На кухне в доме плантатора: обед

На кухне в доме плантатора: обед
В фото блоге о путешествиях из Атланты, некогда бывшей столицы рабовладельческого Юга, я уже писал про Дом плантатора, где на его первом этаже располагается специальная кухня для подогрева пищи. В этой статье - рассказ о там, как на кухне у плантатора готовят обед.

На кухне в доме плантатора: обед
Центр кухни занимает грубый деревянный стол, стоящий напротив очага. Где всё и готовится.

На кухне в доме плантатора: обед
Очаг и система с крючьями для того, чтобы размещать кастрюли над огнем на оптимальной высоте.

На кухне в доме плантатора: обед
Традиционная кухня Юга включает в себя тушеное мясо, тушеные бобы и картошку, салат из зелени и пудинг.

На кухне в доме плантатора: обед
Мясо готовности реар (rare) - обжаренное снаружи, красное внутри.

На кухне в доме плантатора: обед
Прислуга за работой.

На кухне в доме плантатора: обед
Обеденный перерыв.

На кухне в доме плантатора: обед
Кофемолка

На кухне в доме плантатора: обед
Устройство для лущения кукурузы - одного из важных продуктов американского Юга.

На кухне в доме плантатора: обед
Маслобойки.

На кухне в доме плантатора: обед
Кроме того на кухне плантатора располагаются несколько служебных комнат. Одна из них - прачечная.

На кухне в доме плантатора: обед
В другой комнате - всё для пряжи.

На кухне в доме плантатора: обед
Внешний вид кухни дома плантатора. Перед ней - огород.


Вся карта путешествий Atlanta Travel
Stone Mountain Park, GA 30086
Antebellum Plantation








Похожие записи
   Дом плантатора Юга США. Antebellum plantation
   Дом плантатора Юга США: первый этаж
   Город Августа, набережная реки Савана
   Маяк на острове Тайби

2 комментария :

  1. класс
    особенно понравились первые 4е фото

    ОтветитьУдалить
  2. ДА, женщины просто заняты приготовлением пищи на кухне -)

    ОтветитьУдалить