Пивоварня Red Brick в Атланте

Red Brick brewery
Блог Atlanta Travel продолжает исследовать тему напитков штата Джорджия. Вслед за вином Habersham и крепким алкоголем moonshine наступает очередь пива. Пивоварня из Атланты Red Brick имеет свою историю. Которая началась в 1993 году, когда Грег Келли, работавший в Guinness, купил в Англии сосновые чаны и резервуары, перевез и установил это оборудование в Атланту и начал варить пиво.

Red Brick brewery
2. Компания называлась Atlanta Brewing Company (ABC), название просуществовало до 2010 года, когда его сменило существующее Red Brick Brewing Company. Причиной ребрендинга послужили трудности компании в начале 2000-х годов, связанные с проблемой контроля качества, управления производством, технологическими сложностями, что в итоге привело к нестабильному качеству пива и падением спроса на продукцию. Сменилось руководство, сменилось название, и пиво стало покупаться пуще прежнего.

Наиболее популярное пиво - Laughing Skull, смеющийся череп. Названо так в честь известного и почитаемого в Атланте заведения Vortex Bar and Grill. В пивной классификации это amber ale, янтарный эль крепостью 5,3%. Кроме Laughing Skull в список основной продукции входит еще Hoplanta American IPA. А весь список продуктов выглядит так (особо обратите внимания на названия!):

Core Products
   Laughing Skull
   Hoplanta American IPA

Seasonals
   Hop Circle India Style Session Ale
   Dog Days Hefeweizen Style Ale
   A-Town Brown Ale American Brown Ale
   Sacred Cow Milk Stout with Organic Chai Spices

Brick Mason Series
   3 Bagger Rum Barrel-Aged Belgian Tripel
   Beard Envy Bourbon Barrel Aged Barleywine
   Vanilla Gorilla Imperial Porter with Vanilla Beans
   Brother Leo Belgian IPA

Special releases
   Matcha Super Green Yuzu IPA
   Hibiscuwit Belgian Witbier with Spices

Из выше перечисленного следует, что одновременно всё пиво Red Brick попробовать нельзя - нужно ждать определенный сезон, когда оно будет готовиться. Но имеющееся в наличии пиво можно продегустировать в самой пивоварне. 5 дней в неделю тут проходят дегустации и туры по производству. За 12 долларов США вы получаете сувенирный стакан и шесть подходов к барной стойке, где вам нальют пиво по вашему выбору.

Red Brick brewery
3. Дегустация проходит в не очень большом, но уютном помещении tasting room, где бывают живые выступления музыкантов, а также звучит энергичная музыка, что публика за тестированием пива не заскучала. Редакция блога Atlanta Travel была удивлена, когда субботнем днем в пивоварне Red Brick было полно народу и , как следствие, припарковать машину было непросто.

Red Brick brewery
4. На случай переполнения бара выпить пива можно на улице в специально отгороженной территории, или непосредственно перед чанами с готовящемся пивом - там тоже оборудованы столики.

Red Brick brewery
5. Стаканы для дегустации с пиво Dog Days Hefeweizen Style Ale в них.

Red Brick brewery
6. Dog Days Hefeweize в бутылках. Именно такую упаковку можно купить в магазинах Атланты.

Red Brick brewery
7. Пивоварня Red Brick Brewing открыта для посещений широкой публике. Открыта настолько, что во время туров по производству посетители предоставлены самим себе: ходи, смотри, трогай. Хотя нажимать кнопки на аппаратуре и крутить краники будет плохой идеей.

Red Brick brewery
8. Линия упаковки пива A-Town Brown Ale.

Red Brick brewery
9. Упаковочные коробки для пива Hoplanta American IPA.

Red Brick brewery
10. Картонные упаковки на шесть бутылок для того самого популярного пива Laughing Skull.

Red Brick brewery
11

Red Brick brewery
12. Мешки с солодом, готовым превратиться в пиво.

Red Brick brewery
13

Red Brick brewery
14. Отсюда разливается пиво Red Brick.

Red Brick brewery
15

Red Brick brewery
16. Методичка для персонала как готовить пиво.

Red Brick brewery
17

Red Brick brewery
18. Atlanta Hotoberfest - очевидно идет подготовка к празднованию Октоберфеста!

Red Brick brewery
19. На пивоварне безопасность - превыше всего!

Red Brick brewery
20

Red Brick brewery
21. Переполненная парковка в субботний день перед Red Brick.

Red Brick brewery
22. Отсюда пиво отгружается.

Red Brick brewery
23. Вывеска манит и говорит: Дорогой любитель пива, ты пришел точно по адресу!

2323 Defoor Hills Rd NW, Atlanta, GA 30318
Red Brick Brewing Company
www.redbrickbrewing.com

Пивоварня Red Brick - на карте путешествий блога Atlanta Travel.

5 комментариев :

  1. Спасибо! Твои рекомендации всегда интересны! ;-)

    ОтветитьУдалить
  2. Можно ли купить это пиво в Орландо?

    ОтветитьУдалить
  3. Можно ли купить это пиво в Орландо?

    ОтветитьУдалить
  4. В Орландо купить это пиво вероятность есть - у пивоварни во Флориде есть дистрибьютор

    ОтветитьУдалить